おから、ひじき、冷ややっこ、野菜スティック。
これに、焼きそば味やナポリタン、
冷やし中華のなどのこんにゃく麺を1食分、
具だくさん味噌汁を軽く1杯プラスして私の夕食です。
この2週間ほど、毎食、キュウリと大根を
ポリポリやってます。
かつては生野菜をほとんど食べなかったのに、
今は主食がわり！
電話で話したら、母もびっくりしていました。
そりゃそうだ。
私は給食のサラダが嫌いで、
給食のない中学を受験したくらいなんだから。
ディップは、カロリーハーフのマヨネーズと
カロリーハーフのゴマドレッシングにわさびを
加えたものです。
パッと見、栄養的には足りなさそうだけど、
具だくさん味噌汁にお肉や芋類、根菜類が
たっぷりなので大丈夫かな？
とくに今は人工受精後で、
血糖値が不安定なので、
食事には気を使います……
今日もたいした食事をしてないのに、
なぜか、「優」の値にならない……
ホント、気になるわ(-_-;)