みなさまご機嫌いかがでしょうか？
カリフォルニア在住
隣のマサミでございます。
我が夫:通称アグさんは
物欲が異様にないです
例えばスーパーで玉ねぎ3個買ってきて〜
とお願いしたら
99.9%の確率で
玉ねぎ3個だけ買って帰ってくる
そんな夫が珍しく
「欲しいものがあるんだ〜」と言う
いつも何も買わないアグさんが
欲しいものができた！
散々私は好きなもの買わせてもらっているし
もちろんいいよ〜！と言いました
言いましたけど
なんで包丁🔪？
料理ほとんどしないですよね？
それも職人がトンテンカンテンやった
こだわりの逸品らしい
鋼や銀など包丁の素材にも
いつのまにかめちゃめちゃ詳しくなってて
聞いてみると
包丁の会社の人にメールで質問をしまくって
知識を得たそうな
すご〜く丁寧にプレゼンしてくれたんだけど
いや
料理しないよね？
ましてや36000円の包丁を買わずとも
私はすでに包丁を3丁持っています
私は今の自分の包丁で満足してるし
何より私のズボラ料理を作るために
36000円も出して買うものかね？
よく聞いてみると
BBQのお肉と刺身を切る時に使うらしく
普段は(アグさんは)使わないから
収納のためのケースも買うという
ほほう
ますます本当にいる？
アグさんいわく
職人の作る包丁が
どんな感じなのかどんな切り味なのか
どうしても知りたいんですって
わかったよ
買ってもいいよ、円安だしさ
でも本当に必要かね？
まだ言ってる
ちなみにアグさんが買いたいのはこれだそうです
銀三鋼を打てる
鍛造(たんぞう)職人さんが少ないそうで
アグさんがとーっても心配しています
高いとか散々言いましたが
ここの包丁は一生ものですし
しつこいアグさんの質問にも
本当に丁寧にいろいろ教えてくださったそうで
とても信頼できる刃物屋さんなので
刃物を購入予定の方はぜひ
