みなさまごきげんいかがでしょうか？
定期ワインのピックアップがてら
Napaのワイナリーへ行きました
行った場所は
B-Cellers(ビーセラーズ)
21歳以下は入れないワイナリー
ここの会員になったので
年2回無料でテイスティングが楽しめます
入ったら素敵なオープンキッチンが
目に飛び込んできます
私たちは
オープンキッチンをみながら
テイスティングできるお席でした
まずはウェルカムの白ワイン
白ワインのペアリングに
ダンジネスクラブのフリッター
はぁ〜
ゆっくりワインテイスティングできて
幸せです
何よりシェフの丁寧な
仕事を見ながらワインを飲めて嬉しい
細いピンセットで盛り付けするところなんて
ホテルマン時代以来久しぶりに見ました
この後どこかのワイナリーによるのかと
担当の方に聞かれて
ここだけだよと言ったので
ワインをたっぷり注いでくれる
そしてそれぞれのワインに
合う料理をこんな感じでワンプレートで
出してくれます
どれもワインにあうお料理ばかりでした
それぞれの葡萄の作られた場所とか
ワインの味とか
担当の方が説明をしてくださって
味の説明とかほんとその通りなので
すごい飲んで勉強したんだろうな〜と
感心しました
アグさんは
葡萄の作られた場所の気候についてや
ブレンドの品種の選び方など色々聞いていました
そしてcaveを見せてもらって
定期ワインをピックアップし
気に入ったワインを購入し
帰路につきました
朝から飲んだからか
マサミは酔っ払ってしまいました
どうしても注がれたら
もったいないと思って
飲み干してしまう私
次回のテイスティングは
少しづつ注いでもらおうと思います
結局帰ってからも
私はずっとソファーでゴロゴロしていて
子供たちを公園に連れて行ってくれたり
おやつや夕飯を食べさせてくれたアグさん
ありがとう
おかげでマサミにとって
最高な1日でした
