昨日から今日の２日間、
『ぽこあぽこ音楽教室』の
めぐみ先生のブログの記事が、
冷やしうどんについてだった。
めぐみ先生の地元香川県といえが、
「うどん県」と呼ばれるだけあって、
そのうどんの美味しさが、
画像越しに伝わってくる。
夏本番を迎えた今、
一年で一番、
冷たい麺類が美味しい季節と
言えるのではなかろうか？
四国で冷たい麺類というつながりで、
筆者が思い出すのは、
今から４年前の夏に、
四国へ一人旅に出かけた際に、
松山で五色そうめんを食べたこと。
旅先で食べたとあって、
その冷たさと美味しさは、
４年経った今でも、
忘れることはできない。
いつかまた機会があれば、
四国へ行ってみたい。