数日前の夜にお友達が届けてくれました。

初産み卵。

初めて聞いた言葉だったんだけど

ひよこがニワトリになって初めて産んだ卵だとか。


普通の卵より小ぶりで殻が普通のよりちょっと固め。



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食べるものにはうるさい息子も興味津々で

せっかく夕ご飯を控えめにしたけど

もう一膳食べちゃおうかなぁと。


食べてみてびっくりしました。

普通の卵と全然違うの。

かき混ぜたら、白身がぬるぬるしてないし。

卵が小さいからとお茶碗に少なめにご飯をついだら

混ぜてるうちにスライムのように伸びて

かなりご飯を追加しました(笑)


その結果。


息子共々食べ過ぎましたm(_ _)m


せっかく出荷前の子豚のようなお腹に気づいて

少しダイエットをしようとしていた息子なのに~(笑)


でも出荷されても悔いはないぐらいの味だったみたいです(^w^)

私も危うくこの味を知らないまま

一生を終わるとこだった~(笑)


頂いた卵で毎朝卵かけご飯を食べていたら


昔むか~し、食が細くて小さい私を心配した母に

養鶏場に連れていかれて

産み立ての卵を飲まされていたことを思い出しちゃった。


初産み卵は滋養高いっていうらしいから

母が私に飲ませてたのもそれだったのかなぁ。


どちら様も機会があったらぜひ食べてみてね(^_^)♪


ところで忘れてたけど

今頃また『残念ながら~』のお知らせがきましたけど?

私ってばいつ申し込んだんだろ~か?(笑)