牛スジトマト煮込み

下拵えしっかりしだ後に

電気圧力鍋で15分

スープはスックして

牛スジと野菜、トマトピーュレ、コンソメ、塩胡椒、ローリエハーブ、赤ワインを入れて煮込みましたが

なんだかパンチにかける味でした😿

バター投入するのだったかな？

プチトマトは未だ収穫有りです🍅

父に感謝🙏