月曜日の雨は苦手です。
上がって良かった
柊も・・・
がくアジサイも洗われて・・・
静かな朝
今日のパンはお天気のせいもあるのかしっとり出来上がり
そば粉入りテーブルロール
強力粉200グラム
そば粉50グラム
ドライイースト3グラム
水135グラム
砂糖25グラム
塩3グラム
ショートニング25グラム
卵25グラム
白ごま50グラム
パン生地を作り
6等分に丸め濡れぶきんjをかぶせて10分寝かせる
ガスを抜き20センチのひも状にして、ひと結び
30分発行させる
180度に予熱したオーブンで13分焼く
見た目シュークリーム
ゴマとそば粉の香で中はしっとり出来上がり
美味しく食べてもらえると良いな
今週は穏やかなお天気予報
明日からいよいよ11月
全く速い
焦っても仕方がないから、のんびりいきましょ