今日は最高気温18度
冷え冷えの朝です
流れる雲も速い
ついこの間までだらだらの汗で掃除機と格闘していたのが嘘のよう
疲れ方も違いますね～
今日はクッキー焼きました
シンプルクッキー
無塩バター60グラム
グラニュー糖50グラム
塩少々
卵黄1個分
牛乳小さじ１
バニラエッセンス少々薄力粉120グラム
ベイキングパウダー小さじ半分
打ち粉用強力粉適宜
半分にカカオパウダー入れてチョコ味に
粉の多い分少し牛乳をプラス
生地はラップに包んで冷蔵庫で１～２時間休ませます
4～5ミリの厚さに伸ばし
片抜き
180度に加熱したオーブンで15分で出来上がり
ハートをチョコ味
鳩をプレーンにすれば良かった
試食しながらティーブレイク
そろそろランチタイム
風が強く吹いています
みなさん火の元に気を付けて
