肉団子

晩ご飯ﾘｸｴｽﾄに答えて…
挽き肉に玉ねぎ、卵1、醤油、塩、ごま油、胡椒、酒適宜を練って、油で揚げて…
醤油、砂糖、酒、200mlに葛粉がなかったので、小麦粉でトロミを付けたもので、煮込みました。本格的な作り方知らなくて自己流です(^_^;)
お肉やさんの肉団子目指してますが、お肉の質をアップする必要有りかと…(⌒～⌒)