米粉入りパン久々に風邪引いて仕舞いました。襟足短いので(ほぼ刈り上げ?)、そこからやられてしまったかも…今日は先日好評だった、米粉入りパンを焼きました。また載せちゃいます。強力粉100g・米粉(グルテン入り)150g・バター20g・砂糖20g・塩3g・スキムミルク6g・水190gホームベーカリーで…シットリきめ細やかな仕上がりです。速く風邪直して、「シングルマン」「悪人」観に行きたい!週末には「終着駅」も始まるし、来週末は「約束の葡萄畑」も!