マルサンアイさんの豆乳グルト
(１個400g)を食べてみました
豆乳を乳酸菌で発酵させて作った発酵豆乳食品〈生菓子）
なのだそうですよ
原材料は国産大豆〈遺伝子組み換えでない）とビタミンB12です
見た感じは大豆っぽい感じの色が少しついて、とろっとしています
まずは砂糖を入れずそのまま食べてみると甘くもなく
酸っぱくもなく、辛くもなく、苦くもなく・・・といった感じ
大豆の青臭さなのか、少しクセがあるのが気になったので
アプリコットジャムとミントを入れてみました
ジャムの甘さとミントの爽やかさで少し食べやすくなりました
そのまま食べるよりもハーブが好きな方は、自分が好きな
ハーブを入れるなどしたらおいしく食べられるのではないかと
思いました
またマルサンアイさんのおすすめレシピを見てホットケーキミックスに
入れて焼いたらおいしいかもしれないと思いました
豆乳グルト
の特徴
①おなかすっきり
モニターーテストにより１日に９０g×２回、１４日間続けた方から
「おなかすっきり」の報告が寄せられたそうです
②低カロリー
通常のヨーグルトに比べて約３０％もカロリーが低く、
１００g当たり３０kcalです
③大豆イソフラボン
女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンが１００g中１７mg
入っています
④植物性乳酸菌を使用
日本人のお腹になじんだ乳酸菌、長野の伝統発酵漬物「すんき」の
乳酸菌を使用しています
１日に９０g×２回を約４．５日食べ続けたらすっきりというところまでは
いきませんが少しお通じが改善されました
近所のピアゴで販売されてましたよ
豆乳グルト は東海エリアのアピタ・ピアゴ・フランテ・ヤマナカの限定店舗
で販売中です
