先日モラタメさんで当選したクラフトフーヅジャパン株式会社さんの
クラフト パルメザンチーズを冬瓜のスープに使ってみました
愛知県に引っ越してきてからお家で料理して食べるようになった冬瓜は
愛知県が生産量全国２位なのだそうです。
だからスーパーでよく見かけるんですね
冬瓜と鶏のモモ肉、コンソメ、塩コショウで作ったスープを
器に入れてパルメザンチーズとコショウを振りました。
パルメザンチーズを振りかける前にひと口スープを飲んでみたのです
が、冬瓜があっさりしているのでパルメザンチーズを振りかけた方が
コクが出てすごくおいしいと思いました。
「カロリーが高くなるじゃない
」と言っていた姉も
「まあ、ちょっとかけてみて
」と言って振りかけて食べさせると
「おいしい。コクもあるし、ちょっとトロけたチーズの食感がいいね
」
と喜んで飲んでいました。
毎日寒いのですが、温かいスープを飲むと体がポカポカと
温まります
モラタメ様、クラフトフーズジャパン株式会社様、
おいしいパルメザンチーズをありがとうございました。