健康に気を配り、毎日簡単だけど自炊を欠かさないFさんに
手間いらずの即席漬けの作り方をお伝えしたのは
2年位前の話です。
タッパーウェアは昔買ったものをお持ちだと言うので
「完全密閉だから美味しくできるのでそれを使ってくださいね、」
とお伝えしましたが、
Fさんはタッパーウェアではないプラスチック容器で作り、
「美味しく出来なかった。」と
それきりになってしまいました。
なぜタッパーウェアで即席漬けを作ると美味しいかというと、
完全密閉で浸透圧が高まるので
漬物石がなくてもよく漬かるからなんです。
普通の容器だと漬物石なしにつけているので
漬かりにくいんですね。
そして完全密閉のタッパーウェアは
酸化も菌の侵入もしにくいので
浅漬けでも傷まずに長持ちするんです。
でもFさんは、普通の容器で充分でしょう、と思われたので
上手く出来なかったのですが、
強く勧めても・・・とそれきりになっていました。
その後、青汁を入れるために買ったエコボトルを
とても気に入ってくださって、
必要なものをいくつか購入されたのですが
お漬物の話はそれきりになってしまっていました。
先日ご注文をされたので
「先日お求めになったミニデコレーターで
即席漬け作ると美味しいですよ。」
と再度お伝えしたら
「即席漬けはいつも作って毎日食べてます。」との事。
普通の容器で作って美味しくできなかったから
もう作らないっておっしゃってたのですが、
タッパーウェアの完全密閉容器、ミニデコレーターをお求めになった時に
懲りずに即席漬けの作り方をお伝えしたら、
再度試していただき、
すごく美味しくできてそれ以来ずっと作っているそうです。
とても気に入って、Fさんの中では即席漬けは
食卓にあるのが当然のものになってしまっていたようです。
気に入っていただき良かったです。
画像や詳細は
下の公式サイトでご覧ください。
https://shop.tupperwarebrands.jp/?ref=100007533
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