もしもの備え ローリングストックの鯖缶

地震が頻発して

コロナ禍もあって

もしもの備えとして備蓄を

真面目にきっちりと始めていますが

このローリングストックというのが🔄

なかなかに厄介です🌀🌀

賞味期限やら

消費期限やらを見逃してしまい

あわあわ、米粉ばっかりの生活したり

鯖缶とにらめっこしたり

見ないふりしたりです

何しろ場所取りますね📦📦

これが難関です

流石に5月までの鯖缶を

見ないふりできず💧

野菜と煮ました

家に材料があったので🥔🥔🥔

出来上がりはこちら

１人前盛りです

ごぼうとオクラを足しました

息子が外出なので

ひとりご飯にちょうどよい

簡単料理です🐟

作りたてが美味しかったです

当たり前か…

翌朝は水っぽくなりました(+_+)

2024.05.18 2023年　明日の友　早春号