生協で国産レモンが手に入りました
ちょっと面の良くないレモン
なので、お安く4個入りでした
保存食の本で見たイタリア🇮🇹の
「レモンチェッロ」（黄色いお酒）が
作りたくて購入
レモンチェッロ↓
黄色い皮をこそげ取るので
なかなか神輿が上がらず
やっと今日取り掛かりました🧡🟡
レモン色三昧
左の黄色いのが皮とウォッカだけで
仕込んだレモンチェッロの素です
レモン4個の皮とウォッカ400cc
既に黄色くなっています✨
レモン酒
3個分のレモン果肉と氷砂糖は250g
レモンジャム
↓レモン1個分の果肉と
グラニュー糖適当に同グラム？
出来上がりがとても楽しみになる😆
月曜日の季節仕事でした🍋🍋🍋
20240122 レモン檸檬Lemon