●最先端の美容学は遺伝子
同じ物を食べても
同じ運動しても体形にならない
有酸素運動しても痩せない遺伝子がある
酸化しやすい遺伝子もある
→この二つのパターン持っていたとしたら
ランニングしても痩せなくてただ酸化(老化)していくだけ
●世界は食べ物がなくて死んでいく人がいる
世界で一番3食きちんと食べてるのは日本
気がつくと病人大国
●トランス脂肪酸
身体に入るとプラシチックオイルという名前に変わる
添加物の別名↓
マーガリン
ショートニング
ファットスプレッド
アイス→ラクトアイス
おにぎり菓子パン→植物油脂
硬い油は溶けにくい
女性の方が骨盤が開いていて受け皿になってて溜まりやすい
へそからももまでの脂肪はほぼこれ
アメリカでは脳に入ると大変
狂った油って言われてる
若年層の銃の乱射事件は毎日起きてるが
大量の死者が出たものだけが
日本で報道される
アメリカでは理由がこれではないか→完全使用禁止になってる
石油系で作ってる
薬局に持ってくと薬
同じ物をを食品会社に持ってくと食品添加物
製造元によって名前が変わる
薬が腐らなくするための薬が入ってる
１つ１つの食べ物には問題ない量が入ってる
週一回程度なら大丈夫
食べてないから調子悪いってのは間違い
●タンパク質
身体の15-20%がタンパク質
動物性?植物性〇
鏡で見える所は全てタンパク質
一日の必要な量↓
量だけでいうと納豆10パックor豆腐10パック
しかし、植物性のタンパク質は吸収しずらい
よって納豆20パックか豆腐20丁取る
手のひら一杯ぐらい
タンパク質不足症状
末端に出る
冬になると手荒れする
水触ると手荒れ→末端の皮膚の再生が間に合ってないだけ
かかとがボロボロ
髪の毛が枝毛 ボロボロ 白髪
思考力・集中力の低下→やる気が出るドーパミンの材料
●大豆の原料
成分多い順↓
水→油→食物繊維→次にタンパク質
オーガニックの大豆ドラム缶を一杯＝オールプラント
油 水 等を除き 高タンパク質の部分だけ取ったものが
あの一缶に入ってる
●便秘
便秘の人の方が気にして食物繊維多くとってる
便秘じゃない人は別に意識してないけど便秘じゃない
＝便秘と食物繊維は関係ない
●便の材料
それを食べるから毎日出てるって事に気づいた方がいい
・5%だけ食物繊維(水溶性 不水溶性)
・15%腸の菌の死骸(善玉 悪玉菌)
ガスが溜まる＝悪玉菌の比率が高い
悪玉菌は糖や酸化させた油が好き→チョコレート
悪玉菌が多いと栄養の吸収が悪かったり遅い
善玉菌はビフィズス菌
善玉菌のエサ→フラクトオリゴ糖 これは食物繊維
・20%タンパク質
・60%水 便は水だった
乾いた紙粘土を柔らかくするには？食物繊維?水
この粘土がお腹にいるのが便秘
●スタバのフラペチーノを分解するのに
必要な水は同じ量の水100杯で分解
●毎日便の人は24時間で腸すべての細胞が入れ替わる
●レシチン 冷蔵庫保存
●血液の73%は水
残りはほぼタンパク質
●レシチンは血管の不要を剥がす
流れをよくする：００１８
血管を柔らかくするオメガ3：０５１９
●脳
40%水 60%油 の1/4はレシチン
レシチン→脳の引き出しを作る
●レシチン：００１６
3000-6000mg
11-22粒
●オメガ3系の油：０５１９
900-1800mg
11-22粒
熱に弱い 皮と身の間にあるのがオメガ3
青魚を生で食べる
●コエンザイムQ10
体内酵素
消化酵素 9
代謝酵素 1割
体内酵素を使い切った時に寿命が来る
平均消費率 80年と2ヶ月 老衰の場合
ある遺伝子を調べるとどのくらい一日に使われるか分かる
これを割ると寿命がわかる
早食いと大食いは早死ぬ↓
たくさん酵素使うから早く死ぬってこと
●ミトコンドリア
たくさんいると代謝が良くなる 発熱するから
20歳を境に減ってく
筋肉量を多くすると代謝よくなる理由↓
重いものを持ち上げる筋肉の中にミトコンドリアがいるから
筋肉が増えるとミトコンドリアが増えるから
●ビタミンC
3-4時間で無くなる
風の菌に感性してるけど、発症すぐしない
ビタミンCが落ちてる時に発症する
一日3回飲む
●脂質は4H後から吸収される
脂質を無くしたりエネルギーに唯一消化してくれるのはビタミンB
ビタミンがなくなる0-240分、240分後から脂質が吸収↓
脂質が吸収される時にほんとはないといけないのに無くなる
寝る直前にオールデーCB飲む
●30歳以上の平均体重増加率
年間で500g 一日で割ると10キロカロリー
ご飯の最後の3口をやめるだけで10年後も変わらない体重
500g×10年＝40歳で5kg増加
●食事の目的
消費した栄養素を補う 車でいう給油を人間が食事
一番消費スピードが速いのはビタミンCB 4H×6回
一日2-3回でいい↓ ここに主の栄養素があるから一日3食っていう
脂溶性ビタミン
ミネラル
タンパク質
糖質 炭水化物 一日1-2回でいい
糖の代謝の個人差
糖の代謝が早い人↓
朝サプリ飲むと気持ち悪いのは
前日の糖質がもう朝起きたら消費し終わってるのに
ビタミンB入れると胃液だけ出るから気持ち悪い
