メロディクッキングは完全オリジナルの創作スイーツを
お教えするお菓子教室です。
★卵、乳製品、ゼラチンなどの動物性のものは使いません。
★添加物、ベーキングパウダー、重曹を使いません。
★砂糖、甜菜糖、メープルシロップ、アガベシロップなどは
使わず、体に優しい自然の甘味料、
甘酒、もち米飴を使います
植物性の素材だけで作った体に優しいスイーツでありながら、
現代風の味を目指しています。
甘く、美味しく、体にいいスイーツを
食べて心も体もハッピーになりましょう♪
おいしくて体に優しいお菓子教室
【メロディクッキング】
大木あかねです。
秋だー♡
秋といえば、モンブラン！
『栗のモンブランロールケーキ』 です♡
焼き上がりスポンジ♡
工事始まるので、もうオーブンは使えません。
スポンジともしばらくお別れよー。
マロンホイップクリームの中には、甘栗を仕込んで。
これでくるっと巻きます♪
実は、
今まで見つからなかった、
『オーガニック・無添加・砂糖不使用、なおかつ美味しい』
マロンスプレッドが偶然見つかり、喜びいさんで、モンブランにしました。
いつも使っているジャムのメーカーの新発売商品。
イタリアのフィオール・ディ・フルッタ。
これが、すごーーく美味しかったの！
そしたら、マロンスプレッドはそのお店でしか売ってなかったことが判明。
輸入物だから、ネットで売ってるだろうと思ってたのに、どこにも一つもないっ。
（またか・・・オーガニック食品ってば、何でこうなるの～！！）
すごく美味しいからド絶対人気出ると思うんだけどなぁ～。
なんでないんでしょ。
マロンペースト系って、体に良い物を求めている人がいないの？
本当に全然市場にないのよ。
ヨーロッパならあるのに・・。
そのマロンスプレッドをホイップに混ぜただけ。
それだけなのに、すごく美味しかったです。
また買いに行きたいけど、売ってないんじゃ教えることができないかも・・・？
でもまた食べたいっ。
あ、マロンホイップがちょっと足りてない・・。
やはり甘栗で作ったスイーツと違って、『知ってる味』って感じ。
自然と笑顔になっちゃう幸せの味。
栗スイーツは『洋栗』の味が好きだわ～。
どうかどうか、有機食品を輸入しているメーカーが美味しいことに気が付いてバンバン輸入してくれますように！！
来年の秋にたくさんありますように！
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