メロディクッキング
ストロベリーキッス
甘くて舌がとろける♪ 見た目もかわいい
イチゴスイーツをどうぞ
春クラス
5月12日(日)13日(月)
11時~14時30分
受講料 5,000円
ベジでおいしいランチつき
春らしいピンク色のイチゴムースです
生いちごをピューレにしたものを入れて
イチゴ感を
もち米を糖化させ煮詰めた
もち米飴で甘味を出しています
乳製品ではなく
豆乳やココナッツミルク、ココナッツオイル
ゼラチンではなく
寒天を使っています
ほっぺが落ちるほど甘く作ったので、
これなら現代のスイーツを食べなれていらっしゃる方でも
おいしい!と言ってくれると思います
ムースはパンに塗ったり、
クッキーにのせたり
冷凍してアイスにしたりと、
いろんな食べ方ができそうです
違うときに作った写真です
こっちの方が綺麗かな?
間にはさんであるのは、パンです。
表面にシロップを塗ってから、
表面にシロップを塗ってから、
イチゴムースと重ねています。
やわらかなパンから
やわらかなパンから
じゅわっとシロップがあふれだして
甘~いイチゴムースとからみあって・・・。
思わずニコニコしちゃう美味しさです
上にのってるベリーの酸味が
それをさらに引き立ててくれます
いちごの季節には毎年作りたくなるくらい
お気に入りのスイーツです
これはぜひたくさんの方に食べていただきたいです
甘いスイーツの世界であなたをお待ちしております