明日（イブ）からは、
家族（子どもたち）が集まってお祝いする日々が始まります。
私たち夫婦はその準備で大忙しの毎日。
なので、
ちょっとその前に静かにディナー行こ！行きたい！
と夫にリクエストしました。
そして彼が選んだのは
Villa Strand Vägen（ビラ ストランド ベーゲン）
というレストラン。
イースタという港町の海岸沿いにあります。
真っ暗だけど、5時半の予約。
中はオープンキッチンと広いダイニングが。
私たちは暖炉のある小さめのお部屋で。
私は
Gösという湖にすむ白身魚とケール・カブのソテー
と
夫は
鹿のソテー、赤ワインソース、菊芋ペースト添え
いただきました。
どちらも普段食さないものだったので、
ありがたく、おいしくいただきました。
一応デザートもあったのだけど、写真わすれてもうた・・・
なので、昨日パン屋さんで撮った焼き菓子の写真をどうぞ。
スウェーデンのクリスマスは、家で家族とお祝いするものなので、
食事の準備がめっちゃあるのです！
義母と一緒に準備してた時は、料理分担してたから簡単だったのだけど。。。
でも今は、
好きなものしか作らない・用意しない
スタイルに変更。
プラス
日本の味も追加しちゃったりしてる。アハハ
今日も最後までお読みいただきありがとうございました