今週は、スウェーデンで一番臭い食べ物
スールストロミング(Surströmming)
が解禁されました。
小さなニシン、イワシ系の魚を発酵させた缶詰で、
北の方の伝統食です。
うすいパンに、
玉ねぎのみじん切り、ゆでたジャガイモ、
そして、魚。
の順番にのせていただきます。
私はけっこう好きです
もちろん臭いですよ?
でも、味は美味しいと思います
まぁ、自分は納豆好きだから、大丈夫なのかな?
スウェーデン人でもこれは好き嫌いがわかれます。
特に南の人は思いっきりいやがるかも
(/PT)
でも、今年は魚があまり捕れなくて、
来年以降は
作れなくなるかも
と報道され、次の日は売り場に列ができたそうです。
(北の方の話ね)
今日も最後までお読みいただきありがとうございました
とニュースで報道されていました。