昨日はイースタという港町の次女の家に行き、
彼女が最近知ったという
ソーセージのお店
でランチしました。
そこは駅から離れた工場地帯にあるのと、
看板が小さいし、宣伝してないってことで、
知る人ぞ知る名店
Korv Olle(ウッレさんのソーセージ)
お店のキャッチコピー
「人生は短いけど、ソーセージは長い」
のＴシャツ。
カウンターで注文します。
約30種類のソーセージの中から選ぶのは、なかなか大変だった。
スパイシーなチョリソータイプや、
ラム肉とハーブ、ベジタリアン用もあった。
ソーセージを選ぶと、
パンかマッシュポテト、又はポテトサラダ
を選びます。
ここのパンは天然酵母パンで、毎日手作りというので、パンにしました。
カウンターの後ろにある、テーブル席。
インテリアがレトロで楽しい。
BGMは７０年代から８０年代の懐メロ。
１０分ほど待っていると、
アツアツの焼きたてパンに包まれた
ソーセージがきました。
たーっぷりのサワークラウトとクリスピー玉ねぎも。
ソースはすでにかかっているので、
ケチャップなどはかけません。
私はベジタリアン用ソーセージ。
2本も入ってた。
パンが思いのほか食べ応えあって、ーしかも美味しくて、
大満足ランチでしたー
あなどれません。
スウェーデンのホットドッグ
こちら、店主のウッレさん？のロゴマーク。
お店情報はこちらにリンク、貼っておきます。
今日も最後までお読みいただきありがとうございました