ひな祭りに作った料理

もう2日前だけど、
私がひな祭りに作った料理
ご紹介します。


定番のちらし寿司

スウェーデンは大きなエビが
なかなか手に入らないので
小エビで代用します。

そしてイクラの代わりに
キャビアです。
キャビアはスウェーデンでは庶民の味。
スーパーで普通に売ってるし、
高くないんです。


そして、
今回初めて作った魚のフライ。

スウェーデン人はこの魚フライが大好き。
よく食べてるのを見ます。
学校の給食にもあるメニュー。
ソースはかけないけどね。


これからお雛様をしまいます。

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