私がおせちではなく、
元旦に作ったもの
のご紹介です。
それは、
レモンの酵素ジュース
最近、
娘たちも飲むようになったんで、
すぐに無くなってしまう。
なので、
せっせと作りおきしなきゃ
なりません。
今回の酵素ジュース、
レモン以外に
あるもの
が入ってます。
この赤い実。
庭でとれた
生のクコの実
なんです。
スウェーデン語では
ゴジ（Goji） ベリー
といって、
人気のベリー。
寒い北欧でも育つんですよ。
生のクコの実は
少し苦味があるけど、
ジュースにすれば大丈夫かな？
2週間後の出来上がりが楽しみです！
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