決定！ 我が家のお味噌汁

　“ごはんにお味噌汁”

　これぞ日本の食卓ですよね。

　毎日のように食べるお味噌汁だからこそ、“我が家”の個性が出るのでは？

　そこで、お味噌汁事情を調査しました。

【あなたの家の定番お味噌汁の具は？（複数回答可）】

　　　　　　１位　・・・　とうふ　　　　　6328票
　　　　　　２位　・・・　わかめ　　　　　5694票
　　　　　　３位　・・・　油揚げ　　　　　3673票
　　　　　　４位　・・・　だいこん　　　　2959票
　　　　　　５位　・・・　タマネギ　　　　2092票
　　　　　　６位　・・・　じゃがいも　　　1956票
　　　　　　７位　・・・　あさり・しじみ　1722票
　　　　　　８位　・・・　キノコ類　　　　1251票
　　　　　　９位　・・・　麩　　　　　　　 726票

　「とうふ」と「わかめ」は７割以上の人が投票していて、
　お味噌汁の定番と言ってよさそう。

　「しじみ」や「あさり」「麩」は、定番のイメージがあるものの、
　案外、具材によく使う人は少ないんですね。意外！

　なかには、こんな変わり種もありました。

　　　○「せんべい」　　　　←　お茶漬けのあられ感覚でいいかも！
　　　○「とろけるチーズ」　←　味噌とチーズ、発酵食品づくめですね。

　他にも、いろんなアイデアお味噌汁もザクザク寄せられたので、ご紹介！

　　　○「煮はじめのお水の時にニンニクの千切りを入れる。
　　　　　ニンニクの入っていないお味噌汁との差は歴然！」

　　　○「お味噌汁は普通に作って、食べるときにキムチを入れる」

　　　○「具材にちぎったレタスとさいの目に切ったスパムポークを入れる」

　どれも意外な組み合わせですが、イケるかも！

　ところで、お味噌汁っていつ食べますか？

　【お味噌汁を食べるのは、一番多いのはいつですか？】

　　　　晩ごはんのとき・・・・・・・64％
　　　　朝ごはんのとき・・・・・・・30％
　　　　昼ごはんのとき・・・・・・・ 6％

　えーーっ、夜なの!？
　一昔前までは、日本の朝の定番というイメージでしたよね・・・。

　「朝は忙しくて、お味噌汁を作っている余裕がない」
　そんな時代になったのかもしれませんね。ちょっとさびしい気もします。

　では最後に、アンケートに寄せられた
　お味噌汁に対するアツイ想いの一部をご紹介します。

　○「ウチの旦那は味噌こしを使わないと怒りますが、
　　　私は味噌のツブツブまで食べたい人です。 味噌こし、めんどい！」

　○「味噌汁こそ日本の味、一日に一度は食べたいもの。
　　　美味しい味噌汁を一口、口にすれば疲れも吹き飛びます」

　○「味噌は最後に溶かすだけ。味噌汁は沸騰させたらいけません！！」

　お味噌には、タンパク質やイソフラボン、ビタミンＥなど
　体にいい成分がたくさん含まれている健康食品。

　そう聞くと、ますます食べる気になりませんか？
　守りましょう！ お味噌汁文化！

　〈今回の『ＮＯ.１お味噌汁レシピ』〉

　　「トマトとピーマンを５ミリ幅くらいに切ってバターで軽く炒め、
　　　そこにだし汁を入れて、あとは普通の味噌汁と同様に作る。
　　　洋風で“味噌スープ”という感じになり美味しいですよ」

　＝アンケートデータ＝＝＝
　＝　実施期間：　4/1～4/8＝　　　

　＝　サンプル数：　　7790＝

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☆☆この記事は4/19配信「私のメルマ！」より転載しています。