ひじきオムレツの献立♪ | Mellow Food  おうちで楽園ごはん

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埼玉県入間市・JOHNSONTOWNにある米軍ハウスCAFE
「MellowFood」
フードコーディネーターの店主が日常をのんびり綴ります。




 



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今日の献立


マンナンヒカリのごはん

青菜のお吸い物

五目ひじき煮、入りのオムレツ

赤魚みりん干し

冷や奴

煮豆

大根のお漬け物


お惣菜の定番、ひじきの煮物。


小学生の息子はひじきが苦手。

味つけは甘いから食べれば絶対大丈夫なのに食べず嫌い。

ちっちゃい頃は食べてたくせに。。


なのでオムレツにしちゃいます。

卵パワーで頑張って食べていただきます♪


好き嫌い言うなんて100年早い!笑


マンナンヒカリはカロリーを少なくできるお米。

白米の時、混ぜています。


食感が柔らかめになってしまうので

固めの炊きあがりのごはんが好きな我が家は

水を控えめにして炊いております。


玄米や雑穀を普段から食べていると

白米がすごく柔らかく感じます。



ところで


最近炊飯器の調子が悪いのです。。


いい炊飯器欲しいなぁ~~

でも炊飯器、こだわるとすごい高いショック!


新しいスチームオーブンも欲しいし


冷蔵庫もそろそろ買い換えたいんだよなぁ。


あ~~どうしよう。


家電ってキリがないですね。物欲・・。




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