自家製バターチキンカレー。

バターチキンカレー
作ってみました。


その単純なネーミングの割に
意外と作り方が特殊な
バターチキン。

他のカレーと大きく違うのは
まずタマネギを使わないコト。

チキンをタンドリーペーストとヨーグルトに
漬け込むコト。

カシューナッツ（結構大量）をボイルして
ミキサーでペースト状にして
加えるコト。

あたりかな。