昨夜は、こちらに家族でお邪魔しました

普通に民家に来た感覚です

同じ市内なのになんと、長閑な・・・

運転手の私はトマトジュースにしました。

今が完熟で一番おいしいとのこと。

続いて、トマトの汁。少しも赤くないのは

静かに冷蔵庫で赤みが入らないように少しずつ

溜めたから・・・・手のかかり方がすごい。。

パンも美味しい。お塩につけて頂きます

信州サーモンと地元の採れたて野菜

色々なトマト

鮎のリゾット

この辺りで、季節限定「梅シロップのぺリエ割」を注文。

美味しいです。。。爽やかな美味しさ！

野菜のお寿司・・・・高麗人参など

２種類のお魚・・・ユキマス、アイナメ・・・・

蓼科牛

チーズ・・・松本の清水牧場さん

デザートはプリンに桃のコンポート

ハーブティーはこの目の前の畑でとってきてくれたものを

こうしてポットに入れて

頂きます！レモングラスなど良い香り・・・。

最近、感動する店がない・・・と言っていた弟でしたが

ここでは、すごい、美味しい、と感嘆していました！

本当に感動する味に会えるのは貴重なことです。

素敵なお料理に、素敵な人柄のお店の方、ならではの

スペシャルな空間でした。

さんざ・ぷりゅ