前から行きたかった地元のレストラン「さんざ・ぷりゅ」
あまりに普通の田んぼの中にあるので車で通りすぎてしまったほど。
でも、ここは遠くからお客さんが来るほど素敵なお店。
本当に入り口も普通の民家。
今日のランチは私達家族のおもてなしで
お客さんは全部。本当にスペシャル
どこにでもある、いつも見ている田舎の風景も
こうしてみると本当にのんびりとできる一枚の絵みたい。
薪が燃えて、暖炉が暖かい
１００％のりんごジュース。
野菜のポタージュ
よもぎのパン。お塩をつけてパンが美味しい！って初めて知りました。
前菜はやりいかと季節のお野菜
前菜が２種。３種類のお豆のテリーヌ。
私は川魚のメイン ソースがなんともいえない美味しさ。
母は蓼科豚のグリル
こちらはデザート。
２種類もデザートが。yushi cafeさんの珈琲を使った珈琲ぷりん。
どのお料理も手がかけてあり、素晴らしい味です
田舎でこんな素敵な料理が食べれるなんて・・、
わざわざ東京に行かなくても、軽井沢に行かなくてもいいかも。
ご夫婦のお店に対する姿勢も真摯で素敵です。
一日に一組くらいなので、予約も難しそうですが
また何度でも足を運びたい大切なお店になりました
本当はあまり教えたくないくらい秘密にしておきたいお店です。