前から行きたかった地元のレストラン「さんざ・ぷりゅ」
あまりに普通の田んぼの中にあるので車で通りすぎてしまったほど。
今日のランチは私達家族のおもてなしで
どこにでもある、いつも見ている田舎の風景も
よもぎのパン。お塩をつけてパンが美味しい!って初めて知りました。
前菜が2種。3種類のお豆のテリーヌ。
私は川魚のメイン ソースがなんともいえない美味しさ。
母は蓼科豚のグリル
こちらはデザート。
2種類もデザートが。yushi cafeさんの珈琲を使った珈琲ぷりん。
どのお料理も手がかけてあり、素晴らしい味です
田舎でこんな素敵な料理が食べれるなんて・・、
ご夫婦のお店に対する姿勢も真摯で素敵です。
一日に一組くらいなので、予約も難しそうですが
また何度でも足を運びたい大切なお店になりました
本当はあまり教えたくないくらい秘密にしておきたいお店です。