皆さんこんにちは。
大人になれない黄色いニワトリ
です
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今日は神業チャレンジでやってた
魚べいに「いぶし大根生サーモン特製ソースがけ」と「うなチーナッツロール」を食べにきたよー
◾️いぶし大根生サーモン特製ソースがけ ¥350
スタジオ絶賛！新感覚創作寿司！
というキャッチコピーで、生サーモンの上にホワイトチェダーチーズ
、生ハム
、いぶし大根
、ランプフィッシュキャビアと生クリームで作る特製ソース
が乗ってるよ
味の感想は…なんか、パーティーで出てくる感じ
ワイン
に合いそうなんだけど、魚べいさんには日本酒はあってもワインが無い…
ワインもメニューに入れてください
常連さんからのお願いです
(開発部に届け…この願い
)
生サーモンは脂多めでトロッとした感じすごく好き
チーズといぶし大根はまさにいぶりがっこチーズ
特製ソースがフレンチっぽいお洒落な感じ
また来たら頼もうと思います
◾️ウナチーファイヤーナッツロール ¥150
うなぎとチーズ🧀とアボカド🥑
これもまた新しいね
そして上に辛いのいっぱいのってるー
なんか寿司と東南アジアの辛い料理の融合って感じで不思議な感覚
こーゆーの良いよ
もっとやってください
