おなかいっぱぁぁぁい
今日は今年初
の鍋したよん
まんぷくえっこでーす
今日のキムチ鍋がおいしかったの！
だからちょこっとレシピ？でも・・・
忘れないようにね
「キムチ鍋の素」
売ってなくはないけど
高いので…スープから手作り
必要なものぅ
・キムチ！
・コチュジャン
・豆板醤
・ごま油
・しょうが/にんにく
・豚バラ
・手羽
・野菜とかお豆腐とか
１．みじん切りにした生姜とにんにくを
ごま油で弱火で炒める
２．香りがでてきたらさらに
豆板醤をお好みの量加え
さらにじっくり炒める（からい！）
３．豚バラ？（皮と脂身のある細長いやつぅ）
（↑ｽｰﾊﾟｰ行けはわかると思う
）
を一口大に切って炒める
ここらへんは中火ぐらい
４．けっこうしっかり炒めたらコチュジャンを
加えてさらにキムチ！を加える
キムチはPalDou？だっけな…
韓国系
のお店にかならず置いてる
おいしぃよ☆
５．お水入れたお鍋にぶちこみまーす
煮ながら市販のｱｼﾞｱ系ﾁｷﾝｽﾄｯｸ、塩、胡椒で
味を調え好みでこちゅじゃん、キムチ追加☆
６．好きな野菜やお肉を入れて
できあがりぃ～！！！！！！！
今日は合計7人で鍋だったから
足し湯は、手羽をお酒とにんにく、生姜、ねぎで
煮込んだスープをつかったよ
ただお湯を足すよりもおいしくできます
材料はすべてアジア系お店で
手に入るよーん
手間かもしれないけど
こうやっておいしぃお鍋が
食べられちゃうんです