<font color="white"><b>●お寿司 </b></font>
melas [URL] 2005/08/16(火) 17:20
昨日は、お盆休みに里帰りしていた娘夫婦を見送りに、羽田へと参りました。往路は浜松町からモノレールで、復路は新宿までのバスを利用しました。いやぁ、あついのなんの。お昼御飯をなににしようかとは思ったものの、ちょうど御飯時だったので、あれこれ選んでいるゆとりもなく、お寿司です。うーん、まあまあですか。お吸い物付きの１３００円のランチということで。このあいだ歌舞伎町の回転寿司屋で食したのよりは美味でした。なーんて、味音痴なんですよ。というより、よくわからない... ...。しかし、酸味の利いた握りは、食欲のない夏にはぴったりですね。涼しげです。３人とも、あっというまに残さず平らげました。ごちそうさまでした。
http://www.ana.co.jp/haneda2/articles/050729a.html
わ、穴子丼とか、焼鯖寿司は美味しそうだわ。次回、次回。
<font color="white"><b>●手作りピザ </b></font>
melas [URL] 2005/08/02(火) 08:55
パンを焼こうと思って買った強力粉の袋です。
１次発酵は４０～６０分。３０度くらいのところでとなってます。ぬるま湯を入れた洗いおけに、ボールに生地を入れたまま浮かべるといいかも。このレシピの半分の量を麺棒で広げると、わが家の電気オーブンの受け皿にちょうどいい、薄めのピザ２枚分になります。そこへ、トマトピューレを塗り、冷蔵庫に常備しているアンチョビとバジルのペーストを重ねます。あとは、たまねぎ、なす、ピーマン、しめじなどをのせ、ベーコンでも、シーチキンでも、ハムでも、動物性のものを。で、とろけるチーズをどさっとかけて２２０度くらいの温度で１５分くらい、焼き色がつくまで焼きます。おいしいですよ。そう、１０分ほどの余熱をしないと、受け皿に油をしくかシートを敷かないと取り出しにくいです。
<font color="white">melas</font>
Re:手作りピザ melas [URL] 2005/08/02(火) 09:00 クッキングシートを敷き、朝だったので、野菜はたまねぎのみ。焼きたてを撮るつもりが、電池の未充電のため、時間のたったやつをパチ。さめてもおいしい♪ |
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<font color="white"><b>●パチタ </b></font>
melas [URL] 2005/07/13(水) 11:02
http://home.att.ne.jp/star/afrikico/
の「その他」に、凝った紐付きのが載ってます。
１１日、月曜日、井の頭線・下北沢駅の北口を出てすぐのドコモ・ショップ前にある、小さな店が寄り集まった一角で買いました。店主によるデモンストレーションをパチリ（見、見えない... ...)手のひらを上に向け、人差し指と中指との間に木の実を一つ挟み、親指で軽く押さえる。で、手の平を上にしたり下にしたりすると、もう一つの実に当たって音がする仕組みなんですよ。けっこう難しい。
<font color="white"><b>●スカート </b></font>
melas [URL] 2005/06/29(水) 19:46
京都の母が、ずいぶん前に送ってくれた布地でスカートを２枚縫った。黒のＶネックのＴシャツに合わせる。今後の課題としては、着物や帯を日常生活に取り入れること。たとえば、スカートとか、テーブルセンターとか。
<font color="white"><b>●モスローズ </b></font>
melas [URL] 2005/06/08(水) 15:37
ミニバラは次々と咲き続け、そろそろ終わりそうです。
ところが昨日、あきらめていたモスローズに、
蕾のようなものが付いているのに気づきました。
《アルバムＳＨ編２頁１８．の下２つが成就した（？）花です。
http://homepage3.nifty.com/221/albumsh2.html
》
アルバムのように完璧に咲くんでしょうか？
わくわく。
<font color="white"><b>melas</b></font>
melas [URL] 2005/06/24(金) 20:05
Re:モスローズ
この蕾がですね、濃く色づいて、花びらにフリルが入っていくのかと思いきや、いわゆるピンクのモダンローズとして咲いてしまいました。オールドローズとしてのモスローズだったはずなのに、奇妙な進化を遂げてしまったのかも。
<font color="white"><b>melas</b></font>
melas [URL] 2005/06/25(土) 17:28
Re:モスローズ
| 只今、最寄の花屋さんに質問してきました。モダンローズの苗に接木（つぎき）したモスローズだった場合、親苗の花が咲いてしまったりするんですって。来年もまた同様なら、あきらめた方がいいとのことでした。最近、需要の増えたオールドローズファンのために、苗木でなく接木も多く出回っているそうです。苗木か接木か。接木なら何年ものか聴いてみるくらいなら失礼にはならないらしいので、次からは確認してみませう。 | |||