バレンタイン

今日はバレンタインデーと言うことで、子供達と一緒に色々楽しめました

昨日までは全くバレンタインな気分ではなったんですが、息子の友達が友チョコをくれるというので、お返しにと思って急遽クッキーを作ることに

ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピがあったので助かりました

しかも、ちゃんとハート型

アイスボックスクッキーですが、菜箸でハートの凹みを付けて冷蔵庫で生地を寝かせば、簡単にハート型になりました

子供達の評価はかなり高くて、安心して友達に渡すことができました

 ハートのクッキー 

ホットケーキミックス 150g

ココア 10g

バター 80g

砂糖 40g

卵黄 1個分

 豚ロースの塩麹漬け焼き 

豚ロース

塩麹

オリーブオイル

 菜の花のガーリックソテー

菜の花

にんにく

オリーブオイル

塩

 チョコレートフォンデュ

チョコレート

牛乳

いちご

キウイ

バナナ

マショマロ

バケット

 焼き安納芋 

安納芋

アルミホイル

オーブントースターで180℃/1時間

塩麹に2時間くらい漬け込んでいたので、お肉がとっても柔らかくて甘みも出て美味しかったです

旬の菜の花は大人にはオススメですが、少し苦味があるからか子供達にはあんまりでした

チョコフォンデュは子供達もとっても喜んでました

マショマロが一番人気でしたね～。

私はキウイが好きかな

安納芋は甘くてホッペ落ちるくらい美味しかったです

 子供ウケ指数 (よろこび度)

… イマイチ (20%)

… ふつう (50%)

… いい感じ (80%)

… バッチリ (120%)

ごはんログ

食べかけの写真ですがupしちゃいます

2/11

 お好み焼き 

キャベツ

豚こま切れ

シーフードミックス (冷凍)

お好み焼き粉

揚げ玉

こんにゃく

紅生姜

2/12

 肉じゃが 

牛こま切れ肉

じゃがいも

玉ねぎ

にんじん

だしの素

水

酒

醤油

塩

砂糖

 子供ウケ指数 (よろこび度)

… イマイチ (20%)

… ふつう (50%)

… いい感じ (80%)

… バッチリ (120%)

ごはんログ

大分ためてしまったごはんログです 

 豚肉のトマト煮 

豚肉

野菜ミックス (冷凍)

にんにく

ホールトマト

オリーブオイル

塩

こしょう

粉チーズ

 クリームシチュー 

鶏団子 (冷凍)

玉ねぎ

にんじん

じゃがいも

ホワイトシチューのルー

こしょう

 豚丼 

豚こま切れ

玉ねぎ

玉子

だしの素

水

 煮込みハンバーグ 

牛豚合挽き肉

玉ねぎ

しいたけ

パン粉

牛乳

玉子

ナツメグ

塩

こしょう

ホールトマト

玉ねぎ

セロリ

ブロッコリー

ピザ用チーズ

 子供ウケ指数 (よろこび度)

… イマイチ (20%)

… ふつう (50%)

… いい感じ (80%)

… バッチリ (120%)