とんかつ♪

最近、健康志向が高まり、揚げ物を揚げる油は、植物系の油を選択される店が多くなり、ﾀﾞﾝﾀﾞﾝとﾗｰﾄﾞ油を使う店は少なくなりましたね～

しかし、とんかつ通の方々なら、やはり「ﾗｰﾄﾞ」の持つ甘い香りがたまらないし…
豚の油の風味を妨げないしね…

はい(^O^)！
ﾗｰﾄﾞ油を使って、ｼﾞｰｭｼｰなとんかつを出して頂けるの舗が在ります。

福岡市中央区警固
「とんかつの店 志道」

ちなみに志道のﾗｰﾄﾞは、綿実油とﾌﾞﾚﾝﾄﾞされたｵﾘｼﾞﾅﾙです。

お肉は、黒豚または白金豚をﾁｮｲｽ出来ます。
白金豚のﾗｰﾄﾞ揚げ

胡麻だれとﾄﾝｶﾂｿｰｽ


もちろん健康志向の方々には、ｵﾚｲﾝ酸ﾀｯﾌﾟﾘでｺﾚｽﾃﾛｰﾙを抑える茶油と一番搾り菜種油とのｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞ植物系をﾘｸｴｽﾄ出来ます。

ｶｳﾝﾀｰのｼｮｳﾗｯｸには、大切にくるまれたお肉が…
店内は清潔だから、ﾃﾞｰﾄに如何？

是非ともご賞味を(^O^)v