綾です。
牛肉と牛蒡の混ぜごはん、昨晩の残りもの。
しうまい、大き過ぎて二つ入らなかった。
カットして並べれば見栄えはいいけど面倒だったのでこんなことに。
早くもメンドクサイ病が…
この牛肉と牛蒡の混ぜご飯って子供受けがいいんですよね。
甘じょっぱいタレを沸かして牛肉と針生姜、お好きな具を入れ煮付ける。
汁気がなくなったら出来あがり。そのままお弁当のおかずにしてもイイ。
ザクッと作った甘い炒り卵と一緒にご飯に混ぜ込むだけで至福の一杯に。
甘いご飯なので、しうまいなど、しょっぱいおかずが合うと思います。
因みに綾は甘くて好きくないから三つ葉とかと合わせて食べる派です…