1月7日は七草粥の日
その一年の無病息災を願って食べられ、祝膳や祝酒で弱った胃を休めるためとも言われてるそうです。
5日の夜、仕事帰りに寄ったスーパーで七草セットをみかけて思い出しました
7日の夜は、七草粥に決まり
いつも夕飯メニューを考えるのに苦労してるので、早めに決まるとテンションUP
ルンルンで、7日の夜、スーパーをのぞいてみると、まさかの売り切れ
七草粥は朝食べるってことも忘れてた(いや、知らなかったがホント)。
仕方ないので、七草に似てそうなもの。。
カブとカブの葉っぱ、春菊を具材にしました
作り方はお得意のクックパッドで。
餅入り七草粥
来年は、「七草粥風」にならないように早めに準備しようっと
できれば朝食で。
来年の1月7日は休みの日だと嬉しいな～
