コストコ熊本御船倉庫店
シュークルートキット
ベーコンやソーセージと
ザワークラウト(乳酸菌で発酵させた酸っぱいキャベツ)を
一緒に煮込んだフランス・アルザス地方の
郷土料理です
左側には
ゆでじゃがいもとポークソーセージに
厚切りベーコン
右側には
ザワークラウトと蒸し豚とパセリが
入ってます
別鍋で全ての材料に
水100mlを加え温まるまで煮込みます
大きな具材なので
食べやすく切りました
食べ応えのある蒸し豚や
ふんわり柔らかいソーセージ
厚切りベーコンの旨味と
ザワークラウトのまろやかな酸味が
あっさりしていて
おいしい煮込み料理でした
熊本のカレー屋さん