アイシングクッキー・パンが
習える教室
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初めてさん大歓迎
出張形式信頼の9年目・オンラインOK
スイーツ・デコリョウコ(sweets deco Ryoco)
東京都23区・都内近郊・関東圏出張可能
個人宅パティー〜100名規模の出張も承ります!
企業様社員交流会・季節のイベント大好評
区の公共施設・子育て支援センターから高齢者施設まで幅広い年代まで対応いたします
⬛︎東京都で出張専門としてアイシングクッキー・パン体験会
⬛︎住宅展示場でのイベント担当5年目
⬛︎2023年大香水メーカー/ジョーマロン・ロンドンクリスマスイベントサポート担当
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※初心者さんに丁寧に、わかりやすく沢山のコツを教えます
※みんなでレベルUPできるように沢山のギブ(Give)が詰まったレッスン
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インスタで色つくリールを発信しています。
フォロワーさんから色作りの質問があったのがきっかけ、自分も色作り迷うので笑、色見本として投稿
アイシング始めた当初「黒」「赤」の着色が難しかったな
Wilton社のカラージェルを主に使っていたのですが、思い描いた黒にするには、相当のカラージェルが必要なんです。
これでもか!とドサっと入れても黒ではなく若干ダークグレー。
悩んだな〜懐かしい
今は、黒は主に「竹炭パウダーを使っています」無味無臭で良いんですよね。
若干コルネの先が詰まりやすいのが難点ですが・・・でも黒は一択で竹炭がお勧めです。
赤はノーテイストレッドを使っています。これも完全な赤にはならないけど濃いめの赤になります。結構カラージェル使うけど味は不味くはならないです。
最近粉の着色料はお勧めですね!真っ赤になる!お赤飯作る時母親が使っていました
赤の発色はこの食用色素がオススメです。でもかなり入れないと真っ赤にならないので私は、そこまでこだわって赤を出してないです。
ちょっとピンク寄りで使うことも多いです
赤と黒はパウダー系で着色は自分が思うより結構思いっきり入れないと色が出にくです。
色作りこれからもリールで紹介していきますね。
基礎講座詳細は↓↓
現在基礎レッスンは、出張形式とレンタルスペースを借りて・実際にお宅に出張で実施します。(ご要望の場所で開催可能。別途場所代金必要な場合あり)
出張ご希望の方は、一度ZOOM等で顔合わせをして実際アイシングのお悩みややってみたけどこんなところが難しいなど30分程度
お話をお聞きしてから実際に出張させていただくこともできます
小さなお子さんがいてなかなか習い事に行けない方などにお勧めです。
<連絡先>
メール
ryoryoryo11635@yahoo.co.jp
公式ライン スイーツデコリョウコ公式ライン
@luu2042v
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