マーラータン火鍋

月曜日の夜のはなし。

池袋の大重慶マーラータンへ行ってきました(ᵔᴥᵔ)

お気に入りのお店

前回訪問の様子はコチラ

棚から好きな具材をえらんで

鍋に入れるだけ

辛旨

よだれ鶏もおいしかったよー

よだれ鶏は、よだれが出るほど美味しいといわれる上海名物の蒸し鶏です

なので中国語でもそのまま、口水鸡(kǒu shuǐ jī)です。

口水はよだれの意味です

紹興酒は飲みきれなかったので、

ボトルキープしました

ついでに池袋の中華系スーパーにて、

ピータンと酸菜を購入

酸菜は先日中華料理やさんで初めて食べたのですがおいしかったので

ピータンでピータン粥を作る予定