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【むくみ対策のベジディッシュ】 * むくみ対策うれしいですと コメントくださってうれしかったので、 今日もまた。 ・ むくみ対策食材は、 とうもろこし(もちろんヒゲも) アスパラ しょうが 花椒 レモンの皮。 ・ ご覧のとおり、 アスパラは軽く塩ふってソテーしただけ ・ とうもろこしは皮ごとレンチンして ヒゲはトッピングに。 別にレンチンした玉ねぎとしょうがのみじん切り、とうもろこしの実、花椒、 みそ、太白ごま油をブレンダーにかけてソースにしました。 ちょっと足りなかったのでお塩ときび砂糖(コーンの甘さがいまいちだった)で微調整。 あまじょっぱいこのソース、 お豆腐(炙った厚揚げなんかも)に かけたりしてもおいしいです。 ・ 冷凍してストックしているレモンの皮の 千切りがアクセントになっていい感じでしたー。 ・ 胃腸ケアや疲労回復にもよいお料理です。 ・ ・ #薬膳 #おうち薬膳 #まいにちゆるっと薬膳 #からだケアレシピ #養生ごはん #美容と健康 #からだにいいこと #ヘルシーレシピ #簡単レシピ #ベジ薬膳 #野菜 #おうち時間 #おうちごはんlover #アスパラ #とうもろこし #とうもろこしのひげ #むくみ #美活 #胃腸ケア #疲労回復 #免疫力アップ #eatwellathome #foodismedicine #healthyfood #youarewhatyoueat #cornsauce #aspergers #miso

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