中国茶の魅力はその奥深いところにあります。産地や作られ方、いれ方、そして茶器。さらには歴史、陰陽五行などの自然哲学、薬膳にいたるまで、中国悠久の世界へとつながっていきます。そんな奥深い世界について上海で触れたことをお伝えしていきたいと思います。
2024
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