焼きあんパン

おやき風のあんパンを作りましたわけです。

生地にゴマを練り込み、あんこを包んだら、フライパンで焼く。
焼きたてはうまし。

それにしても、あんこを探すのに苦労しました。
近所のスーパーには無いし、そもそも何コーナーにあるのだ？という感じ。
ようやく業務用スーパーで見つけたけど、サイズは
やはり業務用。

そんなこんなで、しばらくは「あんこシリーズ」となるわけです。

バニーニ

バナナ入り食パン。

久々に食パンです。
ソフト食パンの材料に潰したバナナを加えるだけ。
牛乳とバナナでふわふわ。

いやぁやはり食パンは素朴で美味しい。
コブクロの黒田さんが「焼き魚用のグリルで食パンを焼くと美味しい」と言ってたので、やってみたく伺い中。


それはそうと、今日は近所の業務用スーパーに初めて行ってみました。
肉や魚には目もくれず、強力粉を大人買い。
まぁ強力粉を買う時点で大人ですが。

あんこも1kg手に入れたので、念願のあんパンを作るのです。
新しい顔が焼けるようになったら、次は遠投の練習もしておかなければ。

チーパン

今日は運動会でした。
優勝して景品もらって帰ってきました。
世の中まだまだ平和なもんだ。

疲れ果てたけど、これから一週間お休みなので、英気を養います。


で、相変わらずパン焼きブームは続きます。
今日は、豆腐のパン。

中にはベビーチーズ。

それにしても、電子レンジの発酵機能がこんなに便利なものだとは思わなかった。


初めのうちは食パンやブリオッシュばかりだったのに、最近はバターロールとかが多い。

またブリオッシュも焼こう。
サクッとしててお菓子に近いブリオッシュは、甘党の僕には最高です。
‘パンがなければブリオッシュを食べれば良い’案も納得。