ハッピーバレンタインディナー♡
プルダック炒め麺
ロゼのピンクが可愛かったので
試しにひと袋作ってみました。
(韓国のモッパンYouTuberのファン)
正直、まっず！
と私は思ったんですが
ダンナと子どもはヒーヒー言いながら
クセになるヤバいやつ、と言いながら完食。
ジャンクなの分かってたから野菜を添えて。
キャベツの芯のナムルは我ながら最高でした。
で、バレンタインだからと思って
お豆腐とチョコのケーキ焼いてみた。
うちの男たち、甘いものばっかり食ってるから。
せめて豆腐にしてやれ！とね。
作り方は超簡単。
・絹こし豆腐150g
・板チョコ100g
・ホットケーキミックス50g
・卵２個
全部を溶かして混ぜて
170度のオーブンで20分弱。
絶対冷やして食べて！とレシピにあったのに
我慢できず、ぬるいままに完食。
…不評でしたが
あっという間になくなったので
ちゃんと冷やして粉砂糖でもかければ
大絶賛浴びたこと間違いなし
よかったら作ってみてください。
…バレンタイン終わっちゃうけど！
ちなみに、独身の頃は
バレンタインデーなんて
あんまりちゃんとやったことなかったけど
主婦的にはイベントには乗っかりたい、
と思って無理はしないけど
片っ端からやるよーになりました。
…地味だけど、こーゆーの楽しい。
オススメのキャベツの芯のナムルは
キャベツの芯を薄切りにして、レンジで1分
透き通る程度にチン。
ごま油少々・味の素10ふり・醤油・
なんかだしの袋やぶってちょいかけ
で、うまくなります。
加熱すると甘みがギュッと出て
味が染みるといい感じの箸休め。
芯は捨てずにチンして和えろ。だな✨
あ、あとコンソメスープとご飯も
出しました。
国籍バラバラなのが日本ぽいよね。
ご飯の記録の日は
仕事を休んだサボった日で。。
今日は眠すぎて使い物にならん！
と思ったので休みました
なのでやりたいことだけやった感じだな。
そして酒飲んでまた寝るわ、
早くも生理前の私
外界から切り離されて生きてます。
睡眠が一番大事なんだからね