季節の上生菓子

丹波柏原明正堂の
上生菓子のご紹介です。

左から

「朝顔」
「水鳥」
「朝露」

となっております。

当店の上生菓子は
「こなし生地」を使用した
上品な仕上がりになっております。

生菓子の生地には

「寒梅つなぎ」
「ねりきり」
「こなし」

の三種類がございます。

上生菓子は、
「ねりきり」を使用したものが一般的です。

明正堂は、
当店の上生菓子は受注生産で
最高級の「こなし」を使用しております。

丹波には茶道の先生が
たくさんおられますので、
お茶席や、お稽古用の注文をいただきます
。
高校の茶道部にも
納めさせていただいております。

ご注文をいただいてから、
お客様のお喜びになるお顔を思い浮かべながら
一つ一つ丹精込めて造っております。

受注生産となっておりますので、
ご入り用の際はお早めにお申し付けください。