女貞子の実の選別

トウネズミモチ

別名、女貞子（じょていし）

漢方ではよく聞くこの植物

葉っぱも茎も実も全部使える優れた存在。

葉っぱはお茶に、実はコーヒーのように挽いて飲んでいます。

この実の選別が大変なのよ

木の枝から外してこんな状態までほぐして

きれいな実と、少し崩れた実に分けて

ざっくりこんな風に仕分けていくんだけど

まあ地道な手作業でめっちゃ時間がかかる

時間を見つけて少しづつ取り組んでいきますか