ブレない職人技

おはようございます。

発酵オタク醸せ師・予防食養生士やすこです。

今日も、ご覧いただきありがとうございます(*^^*)

勉強の合い間の夜ご飯に

都島のやすださんに行ってきました。

まずは、牛肉のたたき

白ご飯が欲しくなるハンバーグのソース

メインのしゃぶしゃぶ

野菜もたっぷり

この霜フリフリのお肉を

マスターが最初の1枚をしゃ〜ぶしゃ〜ぶ

こだわりぬいた美味しい食材を

美味しく食べてもらう。

ただ、それだけ。

まさに職人技

 

友達もびっくりしてたのですが

灰汁が、でない。。。

こんなに薄いお肉

全てマスターの手切りなんです！！！

〆は、

茶そば

『ちょっと、塩かけてね』

『んで、この魔法の粉をねっ！』

おっおいちい〜

またもやブレてますがすみませぬm(_ _)m

この魔法の粉が美味しいんです

 

次は、

絶品すき焼きを食べてみたいなぁ〜

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