昨夜は、お疲れ様会で焼き肉をみんなで食べました。
牛肉は、体力&抵抗力をつけるのにもってこい！
の食材です。
何と言っても、立ちっぱなしの仕事の腰や筋力を丈夫にしてくれ
寒さや不規則な食生活の胃腸の弱りを補ってくれるそうです。
鉄分不足も引き受けてくれますよ！
焼き肉パワーで今日も元気な
発酵オタク醸せ師やすこです。
29日、30日と
発酵王子こと
伏木先生が大阪で
発酵おせち教室を開催しました
紅芯大根・金時人参から始まる怒涛の
かつらむきから始まり。。。
皆さんご苦労様でしたm(_ _)m
手を止める時間もなく
次から次とへ作り続け
見てください↓このお品数
限られた時間の中で、この品数をこなしていく
全てに発酵を織り交ぜながら
驚きは
お砂糖を全く使ってないんです！！！
と、アピールする余裕もなく（笑）
私たち醸せ師は、皆さんがスムーズ作業してもらえるよう
お手伝いさせて頂きました
この1週間、この日のために走り続けた光さん（右）
醸せ師試験合格おめでとう！の橋本さん（左）
王子の話を聞き、皆さんの様子を見ながら手を動かす2人。
そんなこんなの2日間でした！
三木さん！
遠いところから2日間ご苦労様でしたm(_ _)m
醸せ師試験合格おめでとうございます
29日、30日とご参加くださった皆さん、
ありがとうございました
発酵のお重をご家族で楽しんでくださいね！
王子！
お疲れ様でしたm(_ _)m
来年もご指導よろしくお願い致します
光さん！
陵子ちゃん！
買い出しからお疲れ様でした。
来年もよろしくお願いしまぁす
今年もありがとうございました
来年も美味しく楽しく
笑いある1年になりますように
今年1年に感謝を込めて。。。
皆さま
良いお年を〜