Mellow♪

マルシェでGET～

こちら

　

＜Mellow＞

　

★レモンケーキ

生地は しっとりで レモンの爽やかな酸味も しっかりある～

上には シュガーフォンダン

しょりしょり食感が 良いアクセントになっと～

生地の酸味とフォンダンの甘さのハーモニー良い

　

★ブルーベリー＆カシスクランブルパウンド

生地には ブルーベリーとカシスを練り込んであって しっとり

上には スクランブル

ベリーの甘酸っぱさが爽やか～

　

★レモンパイ

パイ生地は サクサク

中には 瀬戸内レモン使用した しっとりレモンケーキ生地

かぶり付いたら レモンの爽やかな風味が 口いっぱいに広がる～

　

★抹茶ホワイトガナッシュサンドケーキ

生地は 抹茶がたっぷり練り込んであって ほろ苦さあって 濃厚抹茶で しっとり 

この生地だけでも ウマウマ

間には コクがあってミルキー濃厚なホワイトチョコガナッシュ

上にも ホワイトチョコガナッシュ&桜の塩漬け

ほろ苦抹茶とミルキーなホワイトチョコのハーモニー素敵

どれも美味しかった～

贅エビグラ♪

高知の友人が近くでパンフェアがあってるけんって わざわざ送ってくれた～

こちら

　

＜粕屋製パン所 / 贅沢エビグラタン＞

　

生地は ふわふわ

回りには ザクザクの大きな衣

中には 海老やコーンやマカロニなど具沢山な贅沢なグラタンフィリング

レンチン→トーストで 

衣は ザクザク ガリガリ

パン生地は ふわふわ

グラタンフィリングは 甘めでとろとろ～

衣のサクサク食感が良いアクセントになっと～

生地とフィリング相性良くて ウマウマやった～

Mちゃん美味しいパンを ありがとうございました
choromi は すくすくと育っております

銀いち♪

東京の知人からの頂き物～

こちら

　

＜東京ばな奈 / 銀座のいちごケーキ＞
東京ばな奈の姉妹品よね～

苺の形で 可愛い～

　

生地は しっとり ふわふわのスポンジ
中には ミルククリーム&いちごクリームのWクリーム
ミルククリームは ミルキーで とろ～りなめらか
いちごクリームは つぶつぶ食感あって 爽やかな甘酸っぱさのあってフルーティないちごの味わい
生地と苺の甘酸っぱさとミルキーなハーモニー良い～
東京ばな奈もウマウマやけど 銀座いちごもウマウマばい