\ みなさま こんにちは
/
\ サニーデイサービスMeihansou です！！/
今回のブログは、先日のサニーランチに
ついてご紹介させていただきますね
今年度初の出張調理は「刺身盛り」でした。
調理員が利用者様の目の前で、
刺身を切り出すパフォーマンスがあり、
鮮やかな包丁さばきを間近かで見ることができました。
ネタは、まぐろ・鯛・甘エビの3種類で、
普段にはない豪華な昼食となりました。
切ったお刺身を慣れた手付きで
手早く盛り付けしています。
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お刺身や大根のつまの上に、
大葉やパセリ、本物の菊の花も飾ります。
美しく盛りつけられ、まるでお店で食べる
ご馳走のようです
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出来上がった盛り付けは
こんな感じで〜す
利用者様は調理の様子を近くで見学しています。
↓
では、皆様の美味しい顔をご覧ください😃
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写真を撮らせていただこうすると、
ノリノリでポーズを取ってくだる人も
いらっしゃいました。お茶目ですね
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とても美味しかったと、利用者の皆様に
喜んでいただけました
次回の記事もお楽しみに
サニー‼︎デイサービスMeihansou
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