◆メニュウ◆鯛焼き 鳴門金時いも
◆製造業者◆鳴門鯛焼本舗 北千住店
◆食事日◆2021/5/5
鯛焼きは東京の九段と日本橋に１９０９年に創業した浪花家（現・浪花家総本店）の初代店主・神戸清次郎氏が開発、提供したものとされています。浪花家ではもともと今川焼を販売していましたが、あまり人気がなかったため、その形を鯛に変えることで「めでたい」お菓子ということをアピールしました。その結果、人気を博し、日本全国へと広がっていきました。現在ではあんの他にも変わり種が存在したり生地を小麦粉からタピオカ粉に変えた白鯛焼きなど多くの派生型があります。ちなみに１９７５年、大ヒットを記録した子門真人氏が歌う「およげ！たいやきくん」に登場するアニメキャラクターの「みせのおじさん」は３代目の守一氏がモデルになっているとか。
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