久しぶりにやってまいりましたこのコーナー。
今回も私が食べてきた中で名物認定せずにお蔵入りさせてしまった
メニュウをご紹介させていただきます♪
まずはこちら！
◆メニュウ◆味噌チキンカツ定食
◆店舗名◆和風レストラン とんかつ錦(愛知県西尾市）
◆食事日◆2010/3/27
丼のふたが閉じられたままですねｗ
こちらのメニュウは当地の特産品である八丁味噌を使用しています。
さすがに丼のふたが閉じられた写真を使用するわけにもいかずお蔵入りさせました。
つづきまして…
◆メニュウ◆稚内牛乳
◆製造業者◆稚内牛乳
◆食事日◆2015/1/11
日本最北の街である稚内は酪農が盛んな町ではあるものの、その地理的要因によってかつては牛乳ではなく
チーズやバターなどの加工品を生産していたそうです。
しかし、２００７年に稚内農協と沼川農協が共同出資してプラントを建設したことで牛乳の生産がはじまりました。
これにより当地域に新鮮な、かつオリジナリティあふれた牛乳を供給できるようになりました。
稚内牛乳はこだわりのある牛乳で当地域外ではまずお目にかかれない珍しいものです。
さらにつづきまして…
◆メニュウ◆田酒
◆店舗名◆海鮮酒房 壱乃助（青森県青森市）
◆食事日◆2015/9/20
青森県は西田酒造店の名作として知られていますね。
その特徴は「米の旨みが生きる旨口の純米酒」なんだとか。
各地の地酒もこの「番外編 名物」で紹介していきたいと考えています。
さいごに…
◆メニュウ◆そば（ナス天入り）
◆店舗名◆ちかてつそば 方南町店（東京都杉並区）
◆食事日◆2016/11/12
東京都杉並区の「ちかてつそば 方南町店」でいただきました。ビジュアルが普通でどこが名物なのかといわれるかもですが、
珍しいのは汁の熱さが「熱い」か「冷たい」かだけではなく、まさかの「ぬるい」が存在している（そばだけではなくうどんにも適用）
点です。
通称「ぬるそば」はぬるさの度合いまで選択できますので、猫舌の方、外気温、もしくは自身の気分で変えてみるのも一興です。
なお、現在では移転に伴い、店名は「Ｙ’ｓ☆Ｋａｔｏ」に変更されています。
まだまだたくさんありますが、今回はこのくらいで。
これからも日本の知られざる名物を紹介していきますので今後ともよろしくお願いいたします。
□□□□お知らせ□□□□
更新ごとに記事を読んでくださる方も増え、とてもうれしく思っています。
おかげさまで記事数も７０を超え、だいぶ充実してまいりました。
その一方で情報が古かったり、内容を少し整えたいなという思いもあります。
つきましてはこれから２ヶ月程度の間で記事のメンテナンスを行いたいと考えております。
原則、メンテナンス中は新しい記事の更新はいたしませんのでご了承下さい。
今後も皆様にとって読みやすく、有益な情報を提供できるよう頑張りますので今後ともよろしくお願いいたします。
２０１９年９月１０日 Ｓ
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